Dal congresso internazionale di cucina a Milano, riflessioni e proposte di personalità, star e giovani chef su quello che sarà il cibo del presente per guardare al futuro. Con un occhio al «no waste»
Dal congresso internazionale di cucina a Milano, riflessioni e proposte di personalità, star e giovani chef su quello che sarà il cibo del presente per guardare al futuro. Con un occhio al «no waste»